Слушать онлайн радио
Смотреть онлайн ТВ
Читать онлайн газеты
Яндекс.Погода



Роспотребнадзор дал совет по выбору рыбы

Просмотров: 216
21.11.2019 09:13

Источник: Новый Каменск. Фото:

Свердловские санитарные врачи подвели промежуточные итоги по надзору за качеством рыбы и морепродуктов.

Как пишет «Областная газета», с начала года Роспотребнадзор проверил почти 122 тонны рыбной продукции, из них забраковал – 9,5 тонн. Среди популярных нарушений  - несоответствие массы нетто основного продукта и массовой доли ледяной глазури. Санврачи напоминают, масса последней не должна превышать 5% от массы самой продукции.

Кроме того, за отчётный период санитарные врачи исследовали 577 проб рыбной продукции, из них 12% оказались неудовлетворительными.

Дали специалисты и советы по выбору рыбы. Свежая не должна иметь рыбного запаха, чешуя должна быть влажной, а не сухой и ломкой. Жабры - красные. Если рыбу часто замораживали и размораживали, жабры становятся серыми, иногда слипаются и покрываются слизью.

Что касается морепродуктов, то цвет мяса кальмаров должен быть серовато-белым, створки раковин мидии - плотно сомкнуты, а цвет мяса креветки - иметь равномерную розовую окраску.



 

 


Льготный налоговый режим введут в 19 регионах страны

06-12-2019

Подрядчик начал их раньше на целый месяц

06-12-2019

В числе лучших – представители «Детали», «Октября» и КУЛЗа

06-12-2019

Открытие запланировано на 30 декабря

06-12-2019

Ими стали Билли Айлиш и Тима Белорусских

05-12-2019

Об этом заявили в Роспотребнадзоре

05-12-2019

Претендовать на нее могут молодые бюджетники

05-12-2019

В его рамках назовут лауреата премии «За активную жизненную позицию»

05-12-2019

Снег своевременно сметают с тротуаров

05-12-2019

 

Интересная статья? Поделись ей с другими:

Следите за нашими новостями:
  

© 2019 Ассоциация «Редакция газеты «Новый Компас», г. Каменск-Уральский. Все права защищены.
При использовании материалов портала, гиперссылка на «Новый Каменск» обязательна.
Использование собственных материалов портала изданиями (как печатными, так и электронными), которые территориально привязаны к Каменску-Уральскому, запрещено.